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阿胶乌鸡汤怎么做这样做好吃又营养

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

乌鸡肉所含营养比普通的鸡肉要丰富很多,比如乌鸡肉所含的氨基酸就比普通鸡肉的要全面,含量也更高信阳市治疗癫痫病贵的医院,所以吃乌鸡肉是补充氨基酸的有效途径,今天推荐的美食是阿胶乌鸡汤,这道汤具有很高的药用价值,下面来学习制作方法。

一、阿胶乌鸡汤的做法

原料

阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。

制作方法

1、乌鸡切块,姜切片备用;

2、锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水;

3、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;

4、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

二、阿胶乌鸡汤的做法

牡丹江市什么医院治疗癫痫病1、步骤用料:瘦肉100克

2、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净

3、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍

4、再捞出洗净

5、将乌鸡、阿胶、瘦许昌市专治小孩癫痫病哪家好肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内

6、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时

7、炖好后加入适量的盐调味即可食用

三、阿胶乌鸡汤

材料

乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、上街区癫痫病医院在哪里瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法

1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。

3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。

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