您目前的位置 : 首页 >> 水果荸荠 >> 正文

炸土豆片正宗做法是什么

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

土豆是再常见不过的食材了,土豆在我国的种植面积非常广,已经成为人们重要的食物,大部分人平时都可以多吃土豆,土豆的营养是非常丰富的,比如含有大量的淀粉,另外还有葡萄糖、蔗糖以及果糖等等,很多人喜欢吃炸土豆片,下面教大家做法。

庆阳癫痫病医院那个好第一、炸土豆片做法

做法

1土豆2个去皮

2削成薄片,用切菜器哟

3放入冷水中

4水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉

5放入篓子里

6晾干

7锅内放油,炸

8黑龙江那家医院能治羊羔疯出锅撒入调味料即可

第二、油炸土豆片

原料

土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。

工厂做法

首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。

清洗后的马铃薯被输送到蒸汽伊春市癫痫病哪里治去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。

带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。

清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将脑外伤癫痫能治愈吗产品包装成需要的大小和形状。

第三、炸土豆片做法

1.土豆,去皮,洗好,切成片;

2.下油锅炸;

3.炸金黄就可以了;

4.放干辣椒;

5.放花椒粉,放耗油;

6.盐一小勺子;

7.放鸡精,留油,入盘。

友情链接:

搜扬侧陋网 | 合肥到北京旅游团 | 上海酒店管理学院 | 如何写好一篇文章 | 越野族房车 | 中国移动套餐退订 | 合肥到亳州的火车